Casalta

Tips y consejos de Paula

Casalta — Thu, 23 Dec 2010 23:04:32 +0000

Cocina de estación.
No olvides las altas temperaturas al momento de diseñar un plato.
Tené todo a mano y programa con tiempo las compras.
Los productos nobles no llevan demasiada cocción.
Cocina simple
Con 4 o 5 bebidas básicas podés armar una mini barra de tragos agregando frutas frescas, hierbas etc.
Usá vajilla divertida, no hace falta que sea toda igual.
Compartí con alguien, aunque no tengas una familia numerosa.
Tomá mucha agua fresca con limón!
No comas de más…disfrutá!!!

— Paula Massuh

Recetas de la Casa

xmarcos — Fri, 10 Dec 2010 22:26:24 +0000

Para este fin de año les propongo armar una mesa diferente, diseñada a la medida de tu familia, buscá, inventá, creá comidas divertidas, simples.

No olvides pensar en los mas pequeños con tragos y comidas frescas, atractivas.

— Paula Massuh

Recetas de la Casa

Tónico de Vinagre de Manzana

Casalta — Tue, 08 Jun 2010 18:35:11 +0000

¿Sabías que el Vinagre de Manzana puede ser un eficaz tónico para tu piel?

Si tenes la piel grasa, es probable que de vez en cuando notes esos molestos puntos negros. Desde Arrebatadora, nos acercan una receta para hacer un tónico casero que cierra eficaz y visiblemente los poros, sobre todo los de la nariz.

Solo necesitas Vinagre de Manzana y agua mineral. Mezcla dos cucharadas de cada ingrediente y con un disco de algodón pásatelo por las zonas a tratar después de habértelas limpiado como siempre.

El Vinagre de Manzana además de prevenir los puntos negros, regula el exceso de grasa. También es excelente para refrescar y calmar la piel enrojecida por el sol, si te has quemado la cara y el escote aplícate este tónico y verás como mejora el estado de tu piel.

Concurso Casalta Cocina 2010

Casalta — Thu, 27 May 2010 10:34:19 +0000

Casalta te invita a participar de la primera edición del Concurso Casalta Cocina.

La convocatoria está dirigida a estudiantes regulares de la carrera de gastronomía que hayan cursado al menos 6 (seis) meses en los institutos convocados.

Participar del concurso es muy sencillo, los estudiantes deberán conformar equipos de 3 (tres) participantes cada uno y proponer una receta, el único requisito es utilizar de manera original y creativa al menos 2 (dos) productos de la línea de Vinagres y Acetos Casalta.

El concurso comienza hoy, 27 de mayo y participaran las recetas recibidas hasta el 30 de junio 17 de Septiembre de 2010. Cada equipo deberá completar el formulario de inscripción, disponible en la web del concurso http://concurso.casalta.com.ar.

En síntesis

Dirigido a estudiantes regulares de las carreras de Gastronomía que hayan cursado al menos 6 meses en los institutos convocados.
Para concursar, los participantes deberán formar equipos de 3 personas hasta 3 personas, ver Preguntas Frecuentes!
Cada equipo presentará un plato principal y cada receta será evaluada por un jurado que seleccionará y premiará las 6 mejores.

Mas información, detalles de premios, bases y condiciones en la web del concurso http://concurso.casalta.com.ar.

Actualización

Debido a que los alumnos se encuentran en período de exámenes y respondiendo a la solicitud de los institutos convocados, desde Casalta han decidido prorrogar la fecha de cierre del concurso al 31 de Julio de 2010.

Mas información en Newsletter #1 y Preguntas Frecuentes.

El Vinagre de Alcohol puede eliminar el Dengue

Casalta — Wed, 26 May 2010 00:12:25 +0000

La Universidad Nacional de Córdoba llevó a cabo un exhaustivo estudio sobre las propiedades del vinagre de alcohol como larvicida contra el mosquito aedes aegypti, portador de Dengue. El estudio fue encargado por la empresa Porta Hnos. S.A., productora de los vinagres y acetos Casalta. La misma investigación fue hecha en Brasil, donde el vinagre ya se aplica como larvicida en la lucha contra el dengue.

A través de esta investigación, quedó demostrada la eficacia del Vinagre Casalta de Alcohol Concentrado para combatir la larva del mosquito portador de dengue. Aplicando 1,25 a 1,5% (equivale a dos cucharadas soperas) de vinagre concentrado al 20% en un litro de agua se elimina el 100% de las larvas del mosquito y tiene efecto residual. El vinagre concentrado es un larvicida totalmente natural, orgánico y biodegradable, sin agregado de químicos. Puede ser utilizado en cualquier lugar donde haya agua estancada (piletas, platos de macetas, bebedero, fuentes, etc)

La forma de controlar la población de mosquitos transmisores del dengue es eliminando las larvas; el vinagre de alcohol concentrado al 20% es un poderoso larvicida con efecto residual y es 100% natural.

La finalidad de este trabajo de investigación fue sumar esfuerzos en la búsqueda de soluciones alternativas a esta importante cuestión de salud pública.

Cocinar Pescado

Casalta — Mon, 24 May 2010 03:59:48 +0000

Si vas a cocinar pescado, te recomendamos empaparlo en vinagre y agua antes de cocinarlo, eso lo dejará más blando y mantendrá mejor su forma.

También podés colocar una cuchara sopera de vinagre al agua donde se hierve, eso evitará que se desmenuce fácilmente.

Encrucijada

Casalta — Thu, 29 Apr 2010 00:24:22 +0000

Encrucijada es uno de los dos comerciales de televisión utilizados para el lanzamiento de Casalta. Si no lo viste en la TV, podes disfrutarlo a continuación.

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