• Peras al Aceto

• Mejillones gratín

• Ensalada Waldorf

• Ensalada Tentación

• Duraznos en Escabeche

• Ceviche de Camarones

• Cebollitas Negras

• Palitos de Pollo

• Lengua de ternera en vinagreta y cítrico a vivo.

• Ensalada del campo

• Ensalada de vegetales grillados con huevo poché

• Ensalada de salmón ahumado con verdes y brotes, con emulsión de cayena y crema ácida

• Chutney de tomate

• Cebollas al balsámico

• Corazones de alcauciles confitados