1.001 usos del vinagre
El Vinager Institute, organismo que reúne a los mayores productores de vinagre del mundo y del cual Casalta forma parte desde 1996, recopiló los usos frecuentes del vinagre fuera del ámbito culinario. Algunos de estos surgen a partir de sugerencias de consumidores, artículos publicados, etc.
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